6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Ev Yapımı Adana Kebap
ADIMLAR
Ev Yapımı Adana Kebap Tarifi
Kapya biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın. Dana ve kuzu kıymayı, kuyruk yağı ile birlikte doğranmış biberlerin yanına alın.
- 300 gram dana kıyma
- 200 gram kuzu kıyma
- 80 gram kuyruk yağı
- 2 adet kırmızı kapya biber
Baharatları ekleyin.
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz sumak
- 1 çay kaşığı isot biber
Tüm malzemeleri kesme tahtası üzerinde bıçak yardımıyla ince ince kıyarak harmanlayın. (Bu yöntem kebabın lezzetini artırır.) Hazırladığınız harcı fırın kabına yayın, spatula yardımıyla şeritler oluşturun. Önceden ısıtılmış 200° fırında, üst fan veya ızgara ayarı açık şekilde yaklaşık 20 dakika pişirin.
- 1 tatlı kaşığı tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.