GZT Alfa'da bu hafta konuğumuz Diyetisyen Ersin Özdemir oldu!
Evde “sağlıklı yaşam” deyince ilk akla gıdalar geliyor ama bu bölümde çevresel faktörlere odaklanıyoruz. Diyetisyen Ersin Özdemir, banyolarda otomatik “fısfıs” sentetik kokuların ve ağır deterjanların risklerini, karbonat–sirke–limonla yapılan basit temizlik tariflerini ve mutfakta çamaşır makinesi çalışmasının koku/partikül yükünü nasıl artırdığını tartışıyor. “Airfryer ve mikrodalga” uyarılarını, plastiklerin üçgen kodlarını ve maden suyu, soda ayrımını örneklerle açıyoruz.
Uyku hijyeninde mavi ekran ve Wi-Fi maruziyeti, yatak odasında bitki/parfüm depolama alışkanlığı, sentetik kumaşlar yerine pamuk-kenevir-yün önerileri; Anadolu ölçüsünde sade, yerli ve temiz bir yaşam dengesine bağlanıyor. Beslenme tarafında “ne yersek oyuz” çerçevesinde Çin tuzu, şekerli-kıtır ultra-işlenmiş gıdaların dopamin döngüsü, laktoz intoleransı ve granola trendleri yerine Anadolu'nun gerçek gıdalarına güven vurgusu öne çıkıyor. Ayakkabı ve tekstilde “sonsuz kimyasallar” tartışmasını; deri/kösele-hava alan ürünleri, etiket okuma disiplinini ve şehir hayatında “topraklanma” ihtiyacını konuşuyoruz.
Bu ve daha fazlası şimdi yayında! İzle ve düşüncelerini bizimle paylaş 😍
