Soğanlı Arpa Şehriye Pilavı

• 15 gram tereyağı
• 12 gram zeytinyağı
• 160 gram arpa şehriye
• 390 gram pırasa
• 60 gram arpacık soğan
• yeteri kadar tuz

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 3 dal pırasa
• 1 avuç arpacık soğan
• yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

• 30 gram gelişi güzel parçalara bölünmüş beyaz peynir

• 1 dilim gelişi güzel parçalara bölünmüş beyaz peynir