6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Nohutlu Musakka
Patlıcanın nefis lezzeti, kıymaya alternatif olarak kullanılan nohutla buluşuyor; ortaya hem doyurucu hem de besleyici bir musakka çıkıyor. Et kullanmadan da lezzetli sofralar kurmak mümkün diyenler için harika bir seçenek! Bol lifli, bitkisel protein kaynaklı ve geleneksel tariflere modern bir dokunuş arayanlara özel bu nohutlu musakka, et yemeyenlerin de favorisi olmaya aday.
ADIMLAR
Nohutlu Musakka Tarifi
1 / 3
Patlıcanları ortadan ikiye, sonra dörde bölüp, serçe parmağı uzunluğunda dilimlere ayırın. Zeytinyağı, kimyon, zerdeçal, tuz ve karabiberle karıştırarak,
- 2 adet orta boy patlıcan
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- yarım çay kaşığı toz kimyon
- yarım çay kaşığı toz zerdeçal
- yeteri kadar taze çekilmiş toz karabiber
- yeteri kadar tuz
2 / 3
önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Soğanı küp küp doğrayın. Ezilmiş sarımsak, domates, salçalar, kimyon, zerdeçal, tuz ve karabiberi soğanla birlikte karıştırın. Orta ateşte 7-8 dakika pişirin. Fırında pişen patlıcanları, soğanlı karışım ve haşlanmış nohutlarla bir tencereye alıp karıştırın. Üzerine zeytinyağı ve sıcak su ekleyin. Kısık ateşte, kapağını kapatarak 15-20 dakika pişirin.
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 adet rendelenmiş domates
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- yarım çay kaşığı toz kimyon
- yarım çay kaşığı toz zerdeçal
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar taze çekilmiş toz karabiber
3 / 3
Servis yaparken üzerine süzme yoğurt ve zerdeçal ekleyin.
- yeteri kadar süzme yoğurt
- yeteri kadar toz zerdeçal
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
- 2 adet orta boy patlıcan
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- yarım çay kaşığı toz kimyon
- yarım çay kaşığı toz zerdeçal
- yeteri kadar taze çekilmiş toz karabiber
- yeteri kadar tuz
Musakka İçin
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 adet rendelenmiş domates
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- yarım çay kaşığı toz kimyon
- yarım çay kaşığı toz zerdeçal
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar taze çekilmiş toz karabiber
Servis Malzemeleri
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
40 DAKİKA
Şefin tavuk tavası
30 DAKİKA
Reyhanlı Kısır
30 DAKİKA
Tel Şehriyeli Pilav
40 DAKİKA
Ekşili Semizotu Yemeği
30 DAKİKA
Turşu Kavurması
45 DAKİKA
Soğuk Bezelye Yemeği
25 DAKİKA
Tavada Taze Fasulye
40 DAKİKA
Fırında makarna
10 DAKİKA
Yeşil Tavası
20 DAKİKA
Ispanak Borani
50 DAKİKA
