6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Kabak Sıyırma
Rendelenmiş taze kabakların sade ama lezzet dolu haliyle piştiği bu geleneksel yemek, hem pratik hem de hafif bir alternatif arayanlara hitap ediyor. Zeytinyağıyla buluşan kabak, kendi suyuyla pişerken içindeki doğal lezzeti ortaya çıkarıyor. Özellikle sıcak yaz günlerinde hafif bir öğün arıyorsanız, kabak sıyırma tam bir yaz klasiği!
ADIMLAR
Kabak Sıyırma Tarifi
1 / 3
Kabakları bir sebze soyacağı yardımıyla ince uzun şeritler halinde kesin. Derin bir tencereye hazırladığınız kabak şeritlerini, kıyılmış taze soğanları ve dereotunu alın. Yıkanmış pirinci de tencereye ekleyin. Üzerine taze sıkılmış limon suyunu, yeterince tuzu ve bolca zeytinyağını gezdirin.
- 4-5 adet kabak
- yarım demet doğranmış taze soğan
- bir tutam kıyılmış dereotu
- yarım su bardağı pirinç
- 1 adet limon
- yeteri kadar zeytinyağı
- yeteri kadar tuz
2 / 3
Eğer kabaklarınız çok sulu değilse veya pirincin daha iyi pişmesini isterseniz, çeyrek çay bardağı kadar suyu da ekleyebilirsiniz; ancak çoğu zaman kabak kendi suyunu bırakacaktır. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıp kabaklar diriliğini kaybedene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin
3 / 3
Ara sıra kontrol ederek pirinçlerin dibine yapışmadığından ve kabakların erimediğinden emin olun. Pişen yemeği ocaktan alın ve sıcaklığı geçtikten sonra dinlenmeye bırakın. Dereotu ile servis edebilirsiniz.
- yeteri kadar kıyılmış dereotu
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
10 DAKİKA
Nohut Unundan Humus
20 DAKİKA
Haşhaşlı Tatlı Patates
30 DAKİKA
Yoğurtlu Patlıcan
15 DAKİKA
Izgara Kuşkonmaz
15 DAKİKA
