Çilek Soslu Cheesecake

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Canınız acilen peynirli bir tatlı yemek istediğinde öyle yollara düşmenize gerek yok. Yazın mis kokusu çilekle yaptığımız cheesecake kolay yapımı, harika lezzeti, basit malzemeleri ile oldukça minnetkar kalacağınız bir tarif. Çilek Soslu Cheesecake nasıl yapılır? Cheesecake tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

Çilekli Cheesecake
Cheesecake
Soslu Cheesecake

ADIMLAR

Çilek Soslu Cheesecake Tarifi

1 / 3

Taban için bütün malzemeleri robota atın ve toz olana kadar çekin. 12’li muffin tepsisine, muffin kâğıtlarını yerleştirin ve taban harcını paylaştırıp diplerine parmaklarınızla bastırarak sıkıştırın, buzlukta bekletin. Bir yandan sos için çileklerin üzerine toz şekeri serpip kenarda bekletin.

110 gram bisküvi
40 gram toz badem
50 gram eritilmiş tereyağı

2 / 3

Peynirli kısım için labne peynirini açılana kadar çırpın. Toz şeker, limon kabuğu, limon suyu ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurtaları teker teker ilave edip karışana kadar çırpın. Krema ekleyin, yine sadece karışana kadar çırpın. Buzluktaki muffin kalıplarına paylaştırın. Üzerlerine yarım tatlı kaşığı kadar çilek püresi paylaştırıp bıçak yardımıyla spiral şekiller verin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Sarstığınızda ortası oldukça az sallanıyor olmalı. Buzdolabında en az 2 saat soğutun.

450 gram oda sıcaklığında labne peyniri
1/2 su bardağı toz şeker
1 adet rendelenmiş limon
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
2 adet oda sıcaklığında yumurta
1/2 su bardağı oda sıcaklığında krema
5 adet püre halinde çilek

3 / 3

Sos için dinlendirdiğiniz şekerli çilek ve limon suyunu bir tencereye alın, altını açın. Çileklerin dirilikleri biraz gidene kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin. Pişme süresinin sonunda mısır nişastasını 1 çorba kaşığı suyla açın ve çileklerin üzerine döküp karıştırarak erimesini sağlayın, bir taşım daha kaynatarak altını kapatın, soğumaya bırakın. Soğuyan cheesecakelerin üzerlerine servis sırasında yarım çilek yerleştirin ve çilekli sostan paylaştırın.