Muz kodları gerçekte ne anlatıyor?

Marketlerden aldığımız muzların üzerindeki küçük etiketlerde yazan sayılar, aslında düşündüğümüzden daha fazla bilgi veriyor. Peki bu kodlar gerçekten neyi ifade ediyor?

PLU kodu nedir?

Meyve ve sebzelerin üzerinde yer alan sayılar, “Price Look-Up” yani kısaca PLU kodu olarak adlandırılıyor. Bu sistem, ürünlerin kasa ve stok işlemlerinde kolaylık sağlamak için oluşturulmuş bir tanımlama yöntemi.

Dört haneli kodlar ne demek?

Eğer muzun üzerinde 4 haneli bir kod varsa, bu genellikle ürünün geleneksel tarım yöntemiyle yetiştirildiği anlamına geliyor. Yani kimyasal gübre veya ilaç kullanılmış olma ihtimali bulunuyor. En yaygın örneklerden biri, konvansiyonel muzlarda yer alan 4011 kodu.

Beş haneli ve 9 ile başlayan kodlar

Beş haneli ve “9” ile başlayan kodlar, organik üretimi işaret ediyor. Bu tür ürünlerde kimyasal gübre ya da zararlı ilaçlar kullanılmadan, doğal yöntemlerle üretim yapıldığı belirtiliyor. Örneğin 94011 kodu, organik muz anlamına geliyor.

8 ile başlayan kodlar gerçekten GDO’lu mu?

Sosyal medyada sıkça paylaşılan bir iddiaya göre, 8 ile başlayan beş haneli kodlar genetiği değiştirilmiş ürünleri temsil ediyor. Ancak bu bilgi gerçekte doğru değil. PLU sisteminde “8” rakamı GDO’lu ürünler için önerilmiş olsa da, perakende satışta bu uygulama kullanılmıyor. Yani etikette 8 görmek, o ürünün genetiğiyle oynandığını göstermiyor.

Kodlar tüketici için uyarı değil

Uzmanlara göre PLU kodları, esas olarak marketlerin iç sisteminde fiyatlama ve stok takibi için kullanılıyor. Kodların organik ya da GDO bilgisi vermesi zorunlu bir kural değil. Bu nedenle sadece etiketteki numaraya bakarak kesin yargıya varmak doğru değil.

Gerçek bilgi etikette ve sertifikada

Bir ürünün organik ya da GDO’suz olup olmadığını anlamanın en güvenilir yolu, üzerinde yer alan resmi sertifikalara ve etiket bilgilerine bakmak. Özellikle Türkiye’de Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı organik ibareleri, ürünün denetimden geçtiğini gösteriyor.